日高昆布のダイシン

昆布生産の宝庫、北海道。
そのなかでも日高昆布は、ほぼすべてが天然物、海辺近くで天日乾燥される「出汁によし食べてよし」の万能昆布です。

年齢を重ねると「骨の健康」が大事になります。骨といえばカルシウムですが、カルシウムだけでなくリンも必要です。そしてこの２つが理想的なバランスで含まれているのが昆布です。

手間暇かけて天日干しされた上質な日高昆布は、柔らかく肉厚。料理を引き立てる出汁をとったあとにもそのまま煮上げて美味しくお召し上がりいただけます。昆布で取った、たっぷりだし汁の湯豆腐は冬でも夏でも最高です。

ダイシンは、北海道様似町を拠点とした日高昆布加工・卸・販売の昆布取扱い会社です。昆布専門事業者の信頼で、厳選した良質な日高昆布を全国の食卓へお届けします。

新規お取引のお問い合わせやご相談は、直接お電話をいただくか、こちらから。