日高昆布ラインナップ
※ g(グラム数)は写真商品の内容量
日高昆布1等検は北海道の日高沿岸で採れた厚みのある最高等級の昆布です。出汁はもちろん、昆布巻きや結び昆布など昆布料理にどうぞ。
日高昆布1等検800g大袋は上質な日高昆布をたっぷりお使いいただけます。手間暇かけ天日干した肉厚な1等検昆布をご家庭で味わいください。
日高昆布は、ほぼすべてが天然物、天日乾燥された「出汁によし食べてよし」の万能昆布です。昆布だし、様々な昆布料理に日高昆布をご利用ください。
旨味や栄養が豊富な根に近い部分だからこそ出せる濃厚な昆布だしや昆布料理の味わいを日高根昆布1等検でお召し上がりください。
日高根昆布は栄養価が高い成分が多く含まれる根に近い部分だけ集めました。根昆布水や根昆布ならではの出汁をお楽しみください。
日高昆布をご家庭で使いやすいよう10cm程度にカットして袋詰しています。 湯豆腐やおでん、煮物、煮魚など、ご家庭の普段使いに最適なお徳用昆布です。
日高昆布の中から身入りの少ない薄い昆布を選別しているため、柔らかく、比較的煮上がりが早いので、調理時間が短い鍋物などのお料理に最適です。
幅が広めの上質な日高昆布を更にローラーで平たく伸した昆布です。 刺身などを昆布で挟み、冷蔵庫で寝かしうま味を引き出す昆布じめに最適です。
いろいろな長さの昆布を加工する際、どうしても出てしまう短い切れ端の訳あり日高昆布です。使いやすく、長さ、色は様々ですが品質は変わりません。
1mm幅に細かく刻んだ日高昆布です。佃煮や漬け物に使い勝手よく使っていただけます。炊き込み御飯や炒め物、サラダのトッピングにもどうぞ。
細切り昆布より更に細かく切断した超細切り日高昆布です。柔らかいので調味料のようにお使いください。色々な料理に振りかけると風味がアップします。
朝ごはん昆布の60g瓶入り。手軽にお料理に振りかけやすく便利です。詰め替えでご利用いただけます。